Un meringue surmontée de crème légère et de fruits de saison.

Pâte à Tarte sucrée, ganache café et chocolat lait ainsi qu’une mousse café et chocolat lait.

Mousse au chocolat blanc avec des framboises entières sur un fond craquant praliné

Biscuit aux amandes, crémeux pistache, mousse chantilly vanille et framboises entières

Biscuit aux amandes avec une mousse au chocolat et un feuilleté praliné

Meringue chocolat et mousse au chocolat noir - sans Gluten -

Biscuit Baba imbibé au Rhum, le tout surmontée de chantilly et de fruit frais.

Mousse mûre et cassis ainsi qu’une mousse orange sur fond craquant praliné

Biscuit amande avec des poires et un feuilleté chocolat sur une bavaroise caramel