
VISONNEAU-entremets
ENTREMETS

Disponible sur commande jusqu'à 30 personnes
Découvrez nos spécialités d'entremets, un savant mélange de recettes traditionnelles et de nouveautés...
ENTREMETS
Biscuit aux amandes avec une mousse au chocolat et un feuilleté praliné
Biscuit macaron avec une crème brûlée et une mousse fondante au chocolat
Meringue chocolat et mousse au chocolat noir
Biscuit chocolaté, garni de trois mousses au chocolat : lait, noir et blanc
Biscuit amande avec des poires et un feuilleté chocolat sur une bavaroise caramel
Mousse au chocolat blanc avec des framboises entières sur un fond craquant praliné
Mousse mandarine avec des morceaux de nougatine sur fond de chocolat
Mousse mûre et framboise sur fond craquant praliné
Biscuit aux amandes avec une crème légèrement meringuée et des framboises entières
Mousse légère à l'huile d'olive avec un coulis de mangue abricot sur un fond amande, pignon et macaron
Mousse à base de fromage blanc et litchi et coeur fraise-framboise sur biscuit macaron